Torta de Liquidificador: A Versatilidade em um Bolo
A torta de liquidificador é um clássico da praticidade na cozinha. Rápida de preparar e com infinitas possibilidades de recheios, ela agrada a todos os paladares.
Receita básica:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela ou outro de sua preferência)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Recheio de sua preferência (frango desfiado, palmito, legumes, carne moída, etc.)
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador: Coloque todos os ingredientes (exceto o recheio e o fermento) no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento: Despeje a massa em uma tigela e adicione o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.
- Forre a forma: Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular.
- Monte a torta: Despeje metade da massa na forma, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
- Sirva: Retire do forno, espere amornar e sirva.
Dica: Para um toque especial, você pode adicionar ervas frescas ao recheio, como salsinha, cebolinha ou orégano.
Variações de recheio:
- Salgado: Frango desfiado com requeijão, palmito com tomate seco, carne moída com legumes, presunto e queijo.
- Doce: Banana com canela, maçã com uvas passas, chocolate com morango, brigadeiro.
Outras dicas:
- Substituições: Você pode substituir o leite por leite de coco para uma versão vegana.
- Temperos: Adicione temperos a gosto para dar um toque especial à sua torta, como alho em pó, cebola em pó, páprica doce ou pimenta do reino.
- Forma: Utilize uma forma de sua preferência, como redonda, retangular ou de bolo inglês.
- Assar no fogão: Se preferir, você pode assar a torta em uma panela de pressão por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
A torta de liquidificador é uma receita versátil e prática que permite diversas combinações de sabores. Experimente diferentes recheios e crie suas próprias versões!
Gostaria de mais receitas como essa? Clique Aqui
Você pode me dizer qual tipo de recheio você prefere e eu te dou uma receita mais específica.
Torta de Liquidificador: A Versatilidade em um Bolo
